U Srbiji je 1. avgusta zvanično stupila na snagu uredba prema kojoj proizvodi od mleka, a sadrže masnoću biljnog porekla, treba da budu vidljivo i jasno obeleženi, kao i odvojeni u poseban raf u prodavnicama. Na taj način potrošači dobijaju precizne informacije i mogu da razlikuju proizvode od mleka od onih koji nisu 100 odsto od te sirovine. Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić rekao je po donošenju te uredbe, da ona nije doneta zbog toga što je palmino ulje štetno, već zbog toga što niko nema pravo da zavarava potrošače da kupuju mlečne proizvode, ako to oni nisu.
Načelnica Odeljenja veterinarske inspekcije u Upravi za veterinu Ministarstva poljoprivrede Ljiljana Ivanjac kaže da veterinarska inspekcija praktično 1. avgusta širom Srbije na terenu proveravala primenu odredbe uredbe koja upravo ima zadatak i cilj da se spreči obmana potrošača. „Obilazili smo i velike trgovinske lance i male trgovine, obilazili smo i skladišta i proizvođače. U prvoj nedelji rezultati su bili da smo imali i subjekata koji nisu uopšte primenili uredbu, ništa praktično nije bilo sprovedeno po oredbama uredbe. Za ove subjekte će se dalje u proceduri primeniti zakonska odredba kažnjavanja zbog nepoštovanja ove uredbe. Primećujemo da je uredba sve više prisutna na policama naših i veletrgovina, i malih radnji, pekara i skladišta, a i kod proizvođača“, rekla je ona.
Na pitanje ko je odgovoran i ko treba jasno da naznači da se radi o proizvodu koji sadrži, na primer, palmino ulje, Ivanjac je navela da su odgovorni svi u lancu kada je reč o bezbednosti i označavanju hrane, pogotovo kada je reč o obmani u vezi sa hranom. „Ali onaj ko je prvobitno odgovoran, to je proizvođač jer proizvod nastaje praktično u fabričkom pogonu, i onaj ko stavlja deklaraciju. Deklaracija je sve, deklaracija je svaki znak, svako slovo, svaki slovni prikaz, sve ono što ukazuje i daje nam informaciju o proizvodu. Ona nastaje praktično u fabričkom pogonu, tamo gde se hrana proizvodi. Obično se nalazi na originalnom pakovanju, ukoliko se radi o originalnom pakovanju proizvoda ili se nalazi negde na nekom privesku ili naznaci, ako nije upakovan proizvod“, rekla je sagovornica Euronews Srbija.
Budući da su slova na deklaraciji sitna, potrebno je da se na rafu istakne napomena da se ne radi o proizvodu koji je mlečni proizvod. „Pošto znamo za problem sitnih slova u deklaracijama, ideja Ministarstva je, između ostalog bila, bila odlučiti se i doneti jedan takav znak kao što jeste znak koji se sada može videti na našim rafovima. To je taj pravougaoni znak koji ima jedan trougao. Trougao za sve nas znači upozorenje. Svakome je skrenuta pažnja na taj trougao i reči koja stoje desno od tog trougla, a to je da taj proizvod u polici na kojoj stoji ova oznaka nije 100 odsto proizvod od mleka, već u sebi sadrži neka biljna ulja, ne samo palmino, ali koja takođe moraju jasno biti deklarisana i naznačena i vrsta ulja i procentualno koliko su ta ulja zastupljena u tom proizvodu“, objasnila je ona.
Ministarstvo i Uprava veterine pozvali su građane da se javljaju ukoliko u prodavnicama u koje idu primete neke nepravilnosti, a Ivanjac je zahvalila građanima navodeći da su shvatili taj poziv onako kako i treba.
