Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO) objavila je svoj izveštaj o cenama hrane za oktobar. U njemu se navodi da, iako su globalne cene hrane generalno pale, neke i dalje pokazuju rastući trend.
Svetske cene prehrambenih proizvoda uglavnom su pale u oktobru, uglavnom zbog obilnih globalnih zaliha, prema referentnoj meri koju je u petak objavila Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO). Oktobarski indeks cena hrane je pao u poređenju sa septembarskim. Prema poslednjem izveštaju, u proseku je iznosio 126,4 poena, što je pad od 1,6 odsto u odnosu na prethodni mesec, objavio je FAO. Cene žitarica su pale za 1,3 procenta na mesečnom nivou, a pad je zabeležen kod svih ključnih vrsta žitarica. Pšenica je smanjena za jedan procenat, žitarice za ishranu za 1,1 procenat, dok je cena pirinča pojeftinjela za 2,5 procenata.
U oktobru je indeks cena mesa pao za dva procenta u odnosu na septembar. Najveći uticaj je bio od naglog pada cena svinjetine i živine. Istovremeno, cene govedine su nastavile da rastu, vođene snažnim globalnim interesovanjem, posebno višim otkupnim cenama u Australiji.
Indeks cena mlečnih proizvoda FAO-a je opao za 3,4 procenta. Najznačajniji pad zabeležen je kod cena putera, pod pritiskom visokih izvoznih kapaciteta Evropske unije i Novog Zelanda. Cene mleka u prahu su takođe niže, prvenstveno zbog slabijeg interesovanja za uvoz i jake konkurencije na izvoznim tržištima.
Šećer je pao za 5,3 procenta na mesečnom nivou, na najniži nivo od decembra 2020. Glavni razlozi su snažna proizvodnja u Brazilu i očekivani rast proizvodnje u Tajlandu i Indiji. Niže cene nafte takođe vrše dodatni pritisak na smanjenje cena šećera, jer smanjena potražnja za biogorivima utiče na interesovanje za preradu šećerne trske u etanol.
Za razliku od ostatka prehrambenog sektora, indeks cena biljnog ulja FAO-a porastao je za 0,9 procenata, dostigavši najviši nivo od jula 2022. godine. Sva ključna biljna ulja, palmino, uljana repica, sojino i suncokretovo, poskupela su. Povećanje cena je uzrokovano obaveznim biogorivima u nekim zemljama, kao i kašnjenjem žetve u regionu Crnog mora.
Najnoviji podaci pokazuju da se globalno tržište hrane nastavlja kretati sa značajnim oscilacijama, pri čemu većina cena opada, dok određene kategorije poput biljnih ulja i dalje pokazuju rastući trend. FAO je takođe objavio ažurirane prognoze za globalna tržišta žitarica. Očekuje se da će svetska proizvodnja žitarica porasti za 4,4 procenta u 2025. godini i dostići 2.990 miliona tona, što je novi rekord, a povećanje proizvodnje je predviđeno za sve glavne žitarice.
