Evropska unija je u 2023. godini proizvela 3,2 milijarde litara sladoleda, što je za 1,4 odsto manje u poređenju sa proizvodnjom u 2022. godini, objavila je evropska agencija za statistiku Eurostat.
Nemačka je bila najveći proizvođač sladoleda sa 612 miliona litara, slede Francuska sa 568 miliona litara i Italija sa 527 miliona. Osim toga što je bila najveći proizvođač sladoleda, Nemačka ga je pravila i sa najnižom prosečnom cenom od 1,8 evra po litru sladoleda. Po ceni sladoleda uz Nemačku je Litvaniji – prosečno 1,9 evra po litru, a najskuplji sladoled proizveden u Austriji – cenom od 7,7 evra po litru, slede Mađarska sa 4,8 i Grčka sa 3,7 evra po litru. Francuska je prijavila prosečnu cenu sladoleda od 2,2 evra po litru, dok je prosečna cena u Italiji bila 2,6 evra po litru.
Prema podacima Eurostata, tokom prošle godine zemlje članice EU izvezle su 261.000 tona sladoleda treće zemlje u vrednosti od oko jedne milijarde evra. S druge strane, iz zemalja koje nisu članice EU uvezeno je 56.000 tona sladolade, što je plaćeno 217 miliona evra. Količina izvoza povećana je za pet odsto u odnosu na 2022. godinu, dok je uvoz iz zemalja koje nisu članice EU smanjen za osam odsto.Francuska je bila najveći izvoznik sladoleda van EU sa 52.000 tona, što čini petinu ukupnog izvoza, a slede Holandija sa 35.000 tona i 14 odsto ukupnog izvoza sladoleda i Nemačka sa 29.000 tona i 11 odsto izvoza.
