Globalni poremećaji izazvani sukobima na Bliskom istoku najpre su pogodili energetski sektor, ali su se vrlo brzo prelili i na tržište hrane – cene osnovnih poljoprivrednih sirovina već beleže značajan rast.
U svom upravo objavljenom izveštaju o kretanjima na tržištima sirovina Svetska banka navodi da je njen indeks cena hrane porastao za pet odsto u prvom kvartalu 2026. godine u odnosu na prethodno tromesečje. Većina osnovnih životnih namirnica, međutim, u trendu je rasta cena još od prošle godine i mnogo pre otvaranja novog ratnog žarišta.
Cene sojinog ulja porasle su za 16 procenata u prvom kvartalu 2026. godine i 25 procenata međugodišnje jer je snažnija domaća upotreba u zemljama glavnih izvoznika smanjila dostupnost za izvoz. Tržišta su takođe reagovala i na ambiciozne ciljeve SAD objavljene krajem marta u vezi sa povećanim korišćenjem prehrambenih proizvoda za biogoriva. Cene palminog ulja su takođe ojačale, podstaknute višim cenama sirove nafte koje su povećale potražnju za biodizelom.
Indeks cena ostale hrane, od čega oko tri četvrtine otpada na šećer i meso, porastao je za pet procenata u prva tri meseca ove godine, pri čemu je rast cena govedine nadmašio pad cena šećera.
Svetska banka predviđa da će indeks cena hrane blago porasti za dva procenta međugodišnje u 2026. i jedan procenat u 2027. godini. Ovo je revizija naviše od tri procentna poena za obe godine u odnosu na projekcije iz januara 2026. “Rat utiče na cene hrane uglavnom kroz veće troškove energije i đubriva, iako su neke nabavke đubriva za prolećnu sezonu obezbeđene pre sukoba. Pod osnovnom pretpostavkom da će se poremećaji u snabdevanju na Bliskom istoku ublažiti do sredine godine, očekuje se da će efekat rata na cene poljoprivrednih proizvoda u 2026. i 2027. biti manji nego tokom ranih faza ruske invazije na Ukrajinu”, navodi se u dokumentu.
Prognoza cena pšenice za 2026. je nešto ispod konsenzusa od šest procenata iz sredine marta, dok je za 2027. godinu za ovu žitaricu prognoza skromno ispod povećanja od pet procenata za koje postoji konsenzus tržišta. Predviđa se da će cene pirinča pasti za dva procenta u 2026. usled obilnih zaliha pre nego što porastu za tri procenta u 2027. godini, jer niske cene ograničavaju povećanje površina kod glavnih izvoznika.
Indeks cena ulja i sačme porašće za četiri procenta u 2026. godini, pre nego što se stabilizuje u 2027.
Projektuje se da će indeks cena ostale hrane biti uglavnom stabilan u 2026. pre nego što poraste za dva procenta u 2027. Istovremeno, cene govedine će porasti za 11 procenata u 2026. usled snažne potražnje i male ponude stoke i za dodatna tri procenta sledeće godine.
Svetska banka upozorava da bi produženi sukob koji drži cene nafte iznad 100 dolara po barelu mogao gurnuti dodatnih 45 miliona ljudi u glad podsećajući da je 318 miliona ljudi već u situaciji da ne uspeva da se prehrani.
