Vlada Srbije donela je odluku da interveniše sa 300 miliona dinara u proizvodnju mleka u prahu. Iz resornog ministarstva poručuju da je cilj ove mere očuvanje stabilnosti tržišta mleka i mlečnih proizvoda i jačanje domaće mlekarske industrije. Primarni proizvođači kažu da je ovo jedan u nizu pokušaja države da reši nagomilane probleme u ovom sektoru, ali upozoravaju da je za to potrebno doneti sistemske mere.
Poslednjih dana opet se može čuti da mlekare proizvođačima manje plaćaju mleko. U takvim uslovima sve je teže održati proizvodnju, kažu farmeri. „Od 1. juna skoro sve mlekare su smanjile otkupne cene. Ranije smo imali neku stabilnost, jedno pojeftinjenje ili poskupljenje možda u godini, a sada se cena mleka svako malo menja i to na niže. To je psihički ogroman pritisak. Ne znate šta možete da očekujete“, kaže Goran Vasić, predsednik Udruženja proizvođača mleka mačvanskog okruga. Sektor mlekarstva se, kaže, već deceniju i po suočava sa problemima. Prema njegovom mišljenju nismo se dobro pripremili za otvaranje granica za robu iz Evorpe. Uz to, problem su i loše sprovedene privatizacije. „Srpski poljoprivrednik nije bio u situaciji da postane vlasnik prerađivačkih kapaciteta, bilo da je to klanica ili mlekara. Mi nemamo nijednu mlekaru čiji je vlasnik seljak. Da to imamo, situacija bi bila potpuno drugačija“, kaže ovaj farmer iz Maova kod Šapca.
Farmer Josif Mačković iz Ljutova kaže da njegova farma nema problema sa otkupom mleka i da mu je mlekara do sada uvek uzimala celokupnu proizvodnju. Njegovih 250 krava godišnje daju oko milion i po litara mleka. Ipak, i sam priznaje da je čuo da neke mlekare imaju viškove i da se cena i otkup dovode u pitanje. Cena koju mu mlekara trenutno plaća je 50 dinara po litri, što jasno ukazuje kolika je razlika između otkupne cene mleka i one koju potrošači plaćaju u trgovinama. „Ja sam predlagao da se dogovorimo da svima u toj strukturi cene bude isto. Da vidimo sa koliko procenata ko učestvuje u finalnom proizvodu. Pa ako padamo, padamo svi, ako zarađujemo, zarađujemo svi. Kako je moguće da ja nikad nemam para, a da uvek mogu da dobijem pozajmicu od mlekare? Kako je moguće da vi u prodavnici platite to što kupite odmah, a trgovac to plati za 90 ili 100 dana? Tu su problemi“, navodi.
Kako bi ublažila probleme u otkupu mleka država je odlučila da interveniše sa 300 miliona dinara za proizvodnju mleka u prahu. Iz resornog ministarstva poručuju da se na taj način štiti stabilnost domaćeg tržišta mleka i mlečnih proizvoda. „Podrška se odnosi na isporučeno mleko u prahu proizvedeno od mleka domaćeg porekla, što znači da se mera odnosi na domaći proizvodni lanac. Ona omogućava prerađivačima da plasiraju zalihe nastale usled tržišnih poremećaja, ali je njen značaj širi — jer se time čuva kontinuitet otkupa sirovog mleka od domaćih proizvođača“, pojašnjavaju u Ministarstvu poljoprivrede.
Proizvođači kažu da je ovo mera koja samo trenutno gasi požar. „Ovo je ko zna koji put da država interveniše, a da li se time nešto trajno rešava. Ne. Nema sistemskog rešenja. Mlekare ucenjuju – daćete novac, a mi ćemo smanjiti otkupnu cenu, a ako ne date novac otkazaćemo otkup“, kaže poljoprivrednik Goran Vasić.
